La revue du vin...

vaudois qu'on aime de chez nous de qualitĂ© du cru

N°62 - juin 2023

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La revue Le Guillon change de look ! Découvrez le premier numéro du reste de sa vie. La confrérie a vécu bien d’autres tournants en ce début d’année 2023, à commencer bien sûr par l’entrée en fonction de son nouveau et septième gouverneur, en la personne d’Eric Loup.

Les propos croisés avec son prédécesseur, Jean-Claude Vaucher, garantissent une lecture forte en souvenirs et en émotions.

A lire aussi : un dossier spécial sur les passionnés qui ont choisi une reconversion à la vigne et à la cave, un article estival sur les vins rosés vaudois, une escapade à bord du nouveau GoldenPass Express, un portrait du chef Michael Rochat et du Domaine des Faverges et bien d’autres thématiques à la gloire des vins vaudois !

Articles marquants

Sèches ou fraîches, les fleurs comestibles donnent de la couleur dans les plats. Davantage utilisées pour leur potentiel visuel, certaines variétés dopent aussi moultes préparations culinaires grâce à leur parfum discret. Focus sur deux productions florales vaudoises.
Au moment de la passation de pouvoir, Jean-Claude Vaucher, gouverneur de 2012 Ă  2023, et Eric Loup, son successeur, Ă©changent leurs secrets et leurs souvenirs au caveau de Saint-Saphorin.
Michael Rochat a régalé les Ressats de la Flotte de sa cuisine spontanée et chaleureuse. Il n’hésite pas à bousculer les codes pour éviter la routine, comme il le fait dans son Ô Bistro de Lavaux.

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Le Guillon #62
été 2023

Le Guillon #61 - Hiver 2022
Version : français | allemand
Le Guillon #60 - Eté 2022
Versions : française | allemande
Le Guillon #59 - Hiver 2021
Versions : française | allemande

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Marc Berney
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Avec un tirage de 15’000 exemplaires et bien davantage de lecteurs, Le Guillon, la revue du vin vaudois est l’écrin parfait pour votre annonce.

Contre un tarif unique, celle-ci paraît à la fois dans notre édition francophone, mais aussi dans son adaptation en langue allemande !

Non seulement pour tout ce qui touche au vin, mais aussi aux produits de terroir, au tourisme, Ă  l’art de vivre, Ă  l’horlogerie, Ă  l’architecture, aux objets design, etc. Ne vous en privez surtout pas.

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  • Pour le numĂ©ro d’hiver: fin octobre au plus tard