Photo de couverture: vendangeurs à Epesses, par Hans-Peter Siffert

Bienvenue sur le site de la revue Le Guillon

Nous avons le plaisir de vous faire découvrir la dernière-née de l’année 2022, sortie de presse juste avant les Fêtes ! Épaulées par la fidèle équipe de la revue, nous faisons avec vous un plongeon dans l'ambiance des vendanges, si intense et si festive à la fois. Nous rendons également un vibrant hommage à toutes les vigneronnes et tous les vignerons dont les vins se sont distingués lors des concours suisses et internationaux cette année. Autres trophées, les Best of Wine Tourism ont récompensé de magnifiques offres d’œnotourisme permettant d’allier vins vaudois et détente ou découverte. Il serait malheureusement trop long de vous détailler tous les autres passionnants sujets du magazine, entre la moutarde vaudoise, la jeune génération dans le Dézaley ou encore les Ressats des Pèdzes, qui ont fait la part belle à deux de nos fromages AOP : le gruyère et le vacherin Mont-d’Or.

Nous espérons vous avoir mis l’eau à la bouche ! Rejoignez sans plus tarder la grande communauté des abonnés au Guillon en cliquant sur le lien ci-dessous. 

Bonne lecture ! 

Gisèle Ferrot et Anick Goumaz
Responsables d’édition

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